Saatgeschwister - Petersilie "Gigante di Napoli"

Seit mehr als 3000 Jahren mischt die Petersilie in der feinen Küche ganz oben mit. Vor allem die glatte Petersilie gilt als echter Küchenklassiker und ist neben Pfeffer und Salz das wichtigste Gewürz der europäischen Küche. Die Duft- und Geschmacksstoffe ihres ätherischen Öls sind so ausgewogen zusammengesetzt, dass sie mit nahezu jedem Gewürz harmonieren, ohne die anderen Aromen zu unterdrücken. Das können nicht viele Gewürze von sich behaupten. Die Petersilie passt gut zu Saucen, Kartoffeln, Fisch, Fleisch und vielen Gemüsesorten.

Aussaat:
Freiland: März bis Anfang Juli

Erntezeit:
ganzjährig

Nährstoffbedarf:

Schwachzehrer

Wuchshöhe:
30 bis 40 cm

Lebenszyklus:
mehrjährig

Inhalt:
Saatgut für bis zu 80 Pflanzen